Мёд из подсолнуха и разнотравья 0,5л. Из собственной пасеки.

       При созревании меда в нем концентрируются и консервируются полезные вещества: витамины групп А и  В, витамины Е, С, Н, К, он богат по количеству энзимов (каталаза, диастаза, инвертаза, кислая фосфатаза, и др.), аминокислот, ферментов и органических кислот (уксусная, глюконовая, молочная, масляная, малеиновая, лимонная). Данный сорт не обладает выраженным ароматом и ярким вкусом, но по своим полезным свойствам не уступает другим сортам мёда

Особенные полезные свойства подсолнечного мёда обусловлены рекордно большим содержанием глюкозы. При кристаллизации образуется твердая корочка беловатого цвета – это чистая глюкоза, которую можно употреблять не только как сладкое лакомство, но и в качестве действенного лечебно-профилактического средства. Организм усваивает глюкозу из этого сорта меда полностью и достаточно быстро. При низком содержании сахара в меде (до 3%) количество  витаминов Е и РР достаточно велико. Именно в этом сорте меда присутствует наиболее богатый набор аминокислот, жизненно важных для нашего организма.

Целительные качества подсолнечного мёда разнообразны, и не стоит пренебрегать этим полезным продуктом, он подарит Вам здоровье и долголетие!Цвет меда может быть золотисто-коричневой гаммы (золотистый, янтарный, ярко-желтый). После кристаллизации мед становится светло-янтарного или жёлтого цвета.

Аромат слабо выраженный, уменьшающийся при кристаллизации. Ценители меда особенно любят этот сорт за неповторимый аромат, напоминающий цветочную пыльцу.

Вкус меда приятный с терпкими нотками, оставляет приятное фруктовое послевкусие с некоторой кислинкой.Консистенция. В свежесобранном виде подсолнечный мед жидкий и не клейкий по сравнению с другими сортами. Кристаллизация протекает очень быстро, в течение 2‑3 недель, что связано с высоким содержанием глюкозы. В нераскрытых сотах мед сохраняет свою начальную жидкую структуру намного дольше.Кристаллизация. Зрелый мед этого сорта имеет салообразную структуру в виде мелких зерен желтоватого цвета. После продолжительной выдержки может сильно затвердеть.

Лекарственная ценность меда подсолнечникаПревосходство подсолнечного меда по ферментной активности по сравнению с другими сортами особенно важно для нормализации работы всех систем организма человека. Его полезные свойства благоприятно влияют на иммунную систему, обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием. Именно этот мед богат антиоксидантами, которые необходимы для вывода шлаков из организма. Благодаря высокому содержанию витаминов группы А, он является хорошим противомикробным средством.

В народной медицине его издавна используется для лечения и профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Глюкоза, содержащаяся в меду, легко усваивается в желудке и мгновенно всасывается в кровь, что особенно ценно. Ведь именно это вещество помогает укреплению стенок сердечной мышцы, повышает прочность, эластичность сосудов. Ежедневное употребление меда из подсолнечника нормализует кровообращение и в целом благотворно влияет на работу самой важной системы.Этот пчелиный продукт улучшает состояние пищеварительного тракта, перистальтику кишечника, снимает колики, способствует очищению организма. Обладает мочегонным эффектом, применяется в качестве дополнительного средства при лечении заболеваний мочеполовой системы. Способен повысить качество работы печени и снизить отечность.

Антибактериальные свойства присущи данному продукту в той же степени, что и другим сортам. Он эффективен в борьбе с простудными заболеваниями различной природы, болезнями органов дыхания, горла и ротовой полости.

Благодаря своим целебным свойствам подсолнечный мед завоевал свое место и признан во всем мире. В Китае, Японии и Корее он входит в список обязательных продуктов для употребления в детских и дошкольных учреждениях. Медики Австралии и Японии отводят данному продукту не последнюю роль в борьбе с онкологическими заболеваниями на ранних стадиях и предписывают его употребление вместе с корицей.В косметологии мед из «солнечного цветка» также широко применяют в составе омолаживающих, стимулирующих и восстанавливающих средств, улучшающих структуру кожи, ногтей и волос. Используют, как питающий, увлажняющий компонент при обертываниях, а также в составе косметических кремов, бальзамов, масок, шампуней и мыла.