Інвертований сироп ГФС-42 (6кг)
34,50 ₴/кг
- Немає в наявності
- Код: 700305
Інвертований сироп ГФС-42 (6кг)Немає в наявності
34,50 ₴/кг
+380 (95) 684-44-43
- +380 (96) 684-44-43
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Ґлюзо-фруктозний сироп - це натуральна речовина, отримана з кукурудзи шляхом послідовного ферментативного розрідження і оцукрювання крохмалю до високоглюкозного сиропу, і перетворення частини глюкози на фруктозу, сироп піддають очищенню активованим вугіллям і іонообмінними смолами, знезаражують на бактеріцидних фільтрах з розміром пор 0,45 мкм і концентрують. Складу ГФС практично ідентичний за фізико-хімічними та органолептичними властивостями сахарози, і не містить у своєму складі штучних або синтетичних речовин, а також харчових добавок. Під час виробництва не використовується генетично модифіковану сировину, а отриманний сироп має незмінно гарантовану якість.
Качові показники:
Фізико-хімічні властивості
Органолептичні характеристики
Характерний вуглеводний склад (% суха речовина)
Качові показники:
Фізико-хімічні властивості
| Декстрозовий еквівалент | 97 |
| Відображати переломлення (20oC) | 1,4632…1,4656 |
| Щільність, кг/дм3 (20oС) | 1,3454…1,3515 |
| В'язкість, спз (40oC) | 95... 105 |
| Колір (ед. RBU), не більше | 25 |
| Сухі речовини | 70,5...71,5 |
| Масова частка SO2, мг/кг | 0,6 |
| рН | 4,0…6,0 |
| Масова частка золи, %, не більше | 0,1 |
| Калорії/100 | 287 |
Органолептичні характеристики
| Вигляд | В’язка рідина |
| Смак | солодкий, без приколу |
| Запах | без запаху |
| Солодкість (сахароза - 100%) | 89…99% |
Характерний вуглеводний склад (% суха речовина)
| Фруктоз | 40...44 |
| Глюкоза | 50…54 |
| Мальтоза | 2…3 |
| Мальтотріоза | 2 |
| Вищи цукри | 1 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 34,50 ₴/кг