Соломка В.А. "Пильца квіткова (обніжка бджолина), перга: Технології. Властивості. Використання"
108 ₴
- Немає в наявності
- +380 (96) 684-44-43
Книга Соломки В.А. "Пильця квіткова (обніжка бджолина), перга: Технології. Властивості. Використання". - К.: "Медицина Украины ", 2010
113с.
У книзі розглянуться весь цикл виробництва обніжки бджолиної та перги. Показано вплив технологій виробництва, перероблення, зберігання і вживання продуктівжирства на їхню якість і ефективність. Велика увага присвячена новим технологіям і обладнанню, які забезпечують високу якість продукції. Додаються практичні рекомендації та технічні рішення автора та його колег щодо забезпечення високої якості бджолиних продуктів. Описані властивості та методи використання обніжки та перги. Доведені результати власних досліджень автора, узагальнення досвіду провідних пасечників і дослідників, рекомендації відомих медиків, дієтологів, фармацевтів, апітерапевтів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Медика |
- Ціна: 108 ₴